FABBRICA DI PEDAVENA LISSONE

LA QUALITÀ DEI NOSTRI PIATTI

FABBRICA DI PEDAVENA LISSONE

LA QUALITÀ DEI NOSTRI PIATTI

LA QUALITÀ
DEI NOSTRI PIATTI

ANTIPASTI

Bruschetta classica € 4,50
concassè di pomodoro, basilico, aglio
Bruschetta Parma€ 6,50
prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini
Acciughe del Cantabrico€ 16,50
accompagnate da burrata su letto di rucola e crostoni di pane grigliati
Tagliere di salumi€ 16,00
prosciutto crudo di Parma, speck, mortadella, lardo, salame felino
Tagliere di formaggi€ 14,50
formaggio alla birra, pecorino romano, erborinato ai fiori, grana, caprino, confetture
Tagliere misto€ 16,50
prosciutto crudo di Parma, mortadella, salame felino, grana, formaggio birra, pecorino romano, confetture
Crudo e burrata€ 14,00
prosciutto crudo di Parma, burrata, pomodorini, basilico
Nachos€ 7,00
chips di farina di mais, formaggio fuso, jalapeños e salsa nachos
Nachos Tex Mex€ 10,00
chips di farina di mais, formaggio fuso, jalapeños, chili, panna acida e salsa nachos
Arrosticini€ 8,50
arrosticini di ovino - 8 pezzi

PRIMI

Garganelli€ 12,00
gamberi, zucchine, zafferano, panna, pepe
Spaghetti di Gragnano€ 12,00
trafilati al bronzo “Gerardo di Nola” con pomodoro, polpette e basilico
Cannelloni€ 12,00
ricotta e spinaci
Pacchero all'Amatriciana€ 10,00
pomodori, cipolla, guanciale, pecorino, vino bianco

SECONDI

Orecchia di elefante€ 17,00
Croccante costata di maiale battuta con pomodorini e rucola
Bocconcini di pollo€ 13,50
in salsa teriyaki e riso basmati
Polpette della nonna€ 11,00
con sugo di pomodoro e basilico
Fritto misto€ 16,50
di gamberi e calamari
Tartare classica€ 16,00
Manzo, olio, sale, limone pepe e uovo

CONTORNI

Patate fritte stick€ 4,00
Patate al forno€ 4,00
Verdure alla griglia€ 4,50
Insalata mista€ 4,00
Polenta liscia€ 4,00
 

INSALATE

Mediterranea€ 11,00
misticanza, olive leccino, tonno, mozzarella di bufala, origano e pomodorini
Caesar€ 12,50
misticanza, straccetti di pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa caesar
Caprese€ 9,50
mozzarella di bufala, pomodori ramati, origano, basilico
Autunnale€ 12,00
misticanza, pomodori, straccetti di manzo,castagne e glassa alla birra

GLI HAMBURGER

Serviti con patatine fritte stick
Classico € 9,50
manzo, pomodoro a fette, insalata, ketchup e maionese
Cheese € 11,00
manzo, doppio cheddar, pomodoro a fette, insalata, ketchup e maionese
Bomberone€ 12,50
manzo, insalata,spianata calabra, gorgonzola, salsa rench
Il Galletto€ 12,50
hamburger di galletto, pomodoro a fette, rucola e salsa ranch
Pollo€ 11,50
pollo panato, pomodoro a fette, spinacino, scamorza ed honey mustard
Pulled pork€ 13,50
maiale sfilacciato marinato nella birra, bacon, cipolla rossa caramellata, cheddar ed insalata
Bulldozer€ 14,00
300g di manzo (2 hamburger), insalata, bacon, uovo all’occhio di bue, salsa barbecue al Jack Daniel’s e maionese
Bellofresco€ 14,00
salmone affumicato, guacamole, pomodoro a fette, rucola e squacquerone
Bufalo€ 13,50
bufalo, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, insalata e salsa al basilico
Patanegra€ 15,50
100% carne di Patanegra iberico, rucola, salsa ranch, pomodoro a fette
Hot Patanegra€ 15,50
100% carne di Patanegra iberico, Jalapeño, tabasco, pomodoro a fette, maionese
Vegano (Beyond Meat)€ 13,50

hamburger vegano, peperoni, ketchup, insalata gentile

Tutti i panini possono essere serviti con hamburger Beyond meat con un extra di 2,00 €
Tutti gli hamburger sono disponibili con pane SENZA GLUTINE (2pz 75g cad) con un extra di 2,00 €

ALLA GRIGLIA

Tutti i piatti sono accompagnati da patata al cartoccio
SPECIAL DELLA SETTIMANA
Ogni settimana una nuova specialità dal nostro braciere con carni e tagli pregiati. Chiedi al personale di sala.
Tagliata di manzo classica€ 16,50
Tagliata di manzo al lardo di Patanegra€ 18,50
Tagliata di manzo con rucola e grana € 19,50
Tagliata di manzo con funghi misti€ 19,00
 
Tagliata di pollo al rosmarino€ 14,50
 
Fiorentina (taglio)€ 5,00 / hg
accompagnata da patate al forno
Costine (ribs) in salsa BBQ al Jack Daniel’s€ 16,50
con senape e aromi misti
Costata di manzo (400/500 g)€ 24,00
 
Polletto in glassa€ 14,50
marinato alla birra Dolomiti rossa
Spiedoni misti con pollo, salsiccia e tacchino€ 14,50
300 g
Grigliata di carne mista (per 2 persone)€ 40,00
salsiccia, costine, cosce di pollo, spiedone, manzo e verdure alla griglia

JUNIOR MENU

Pennette o Gnocchi € 6,50
ragù / pomodoro / pesto
Spaghetti con polpette - porzione junior € 6,50
Cotoletta€ 7,50
petto di pollo impanato con patatine fritte
Hamburger di prosciutto cotto€ 6,50
con ketchup, maionese e patatine fritte
Hamburger di manzo€ 7,50
con ketchup, maionese e patatine fritte
Gelato personaggi vari€ 3,50
Tutti i MENU BIMBI comprendono l’accesso gratuito all’AREA BIMBI, senza consumazione l’accesso comporta un costo di 5 €

DESSERT

Tiramisù€ 6,00
 
Crumble€ 5,00
pere e cioccolato e uvetta
Cheesecake€ 6,00
ai frutti di bosco/caramello/cioccolatocon NUTELLA maggiorazione di € 0,50
Ananas fresco€4,00
Tortino al cioccolato fondente€ 5,50
con crema inglese
Semifreddo al torroncino€ 5,50
con nocciole
Sorbetto al limone€ 3,50
con correzione + 1 €
MOUSSE ALLE CASTAGNE€ 5,50
miele e mandorle croccanti
SALAME AL CIOCCOLATO€ 5,00
 

PIATTI DI STAGIONE

STINCO DI MAIALE€ 16,00
marinato alla birra, cotto al forno, con polenta
OSSOBUCO DI VITELLO€ 19,50
con risotto giallo alla milanese
SALAMELLA CON POLENTA€ 11,00
cicoria Milano, e grana
IL CRUDELE (300 g)€ 16,50
scottata di carni miste selezione Garibaldi con citronette al miele, servito con patate al forno

POLENTE

PLENTA UNCIA€ 8,00
con burro e formaggi fusi
POLENTA ZOLA E SPECK CROCCANTE€ 8,00
 
POLENTA CON FUNGHI MISTI€ 8,00
 

POKE

Poke vegano€ 15,00
con hamburger vegano Beyond meat, avocado, riso sushi, edamame, cetriolo, ravanelli e semi di sesamo
Poke di pollo€ 13,00
con pollo, avocado, riso sushi, cavolo cappuccio, ravanelli, cetriolo e semi di papavero
Poke di mare€ 13,00
con riso sushi, gamberi, avocado, pomodorini, cetriolo, semi di sesamo
COPERTO€ 1,50

*ATTENZIONE!

Durante le operazioni di preparazione dei cibi esiste però la possibilità che prodotti alimentari privi di glutine vengano a contatto con preparazioni che ne contengono.
A causa di queste circostanze, non siamo in grado di garantire che qualsiasi pietanza segnalata priva di glutine sia completamente priva di allergeni.

ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI
Per informazioni circa gli ingredienti allergenici (Reg. UE 1169/2011) presenti nelle ricette si prega di rivolgersi al personale per l’AGENDA DEGLI ALLERGENI, è in ogni caso importante comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze.
La cucina utilizza prodotti freschi, conservati e congelati.
In mancanza di prodotti freschi si usano prodotti congelati/surgelati di ottima qualità.

FABBRICA DI PEDAVENA LISSONE

ORARI

LUNEDÌ - MARTEDÌ - MERCOLEDÌ - GIOVEDÌ

12:00 - 14:30 | 18:30 - 01:00

VENERDÌ - SABATO

12:00 - 14:30 | 18:30 - 02:00

DOMENICA

12:00 - 14:30 | 18:30 - 00:00

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Il locale rispetta tutte le normative vigenti in termini di prevenzione da Covid-19.
Ingresso consentito con Green pass e mascherina obbligatoria.
Tutte le superfici sono sanificate regolarmente dal nostro personale.
Ristorante Pizzeria Pub Birreria Fabbrica di Pedavena Lissone (MB)

DOVE SIAMO

Viale Valassina, 14 
(Angolo Via Colzani)
Lissone (MB)

PER INFO E PRENOTAZIONI

+39 039 2781398 
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